炸肉食譜

想在家輕鬆做出道地的台灣卜肉嗎？本文詳細解析卜肉做法，從材料準備、醃製技巧到油炸火候控制，一步步教你如何炸出外酥內嫩的卜肉，並分享常見失敗原因與解決方法，讓新手也能一次成功。