米飯料理

想知道如何在家做出正宗的上海菜飯嗎？本文詳細解析從選材到烹調的每一步，包括青江菜的處理、米飯的火候控制，以及如何避免常見失敗點，讓你輕鬆重現上海風味的鹹香口感，解決新手常遇到的問題如米飯太濕或菜葉發黃。