香茅功效
植物百科

風、寒、溼邪的天敵,打一中藥,它是?

本草故事香茅是泰式料理中常用的香料,且我國雲南的傣族人民同樣喜用香茅作為烹飪香料,最有名的一道菜餚就是西雙版納的“趕集黃燜雞”,在烹飪過程中,廚師會加入香茅來調味、提香。細解本草香茅除了入菜烹調之外,還能做成香茅精油。

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